Ножи - Mikadzo Нож овощной Damascus Suminagashi
Гарантия производителя
Ножи - Mikadzo Нож овощной Damascus Suminagashi
- Лезвия каждого ножа состоят из сверхтвердой стали VG-10 с обкладками из 67 слоев дамасской стали.
- Ножи Damascus обладают великолепными режущими свойствами, высокой упругостью и одновременно «вязкостью» клинка при высокой его твердости. Все эти качества дамасской стали значительно снижают хрупкость ножей при механических воздействиях.
- Отличная балансировка, премиальный внешний вид, исключительные качественные характеристики обеспечивают пожизненную гарантию на все ножи серии Damascus.
- 01-4VG-10 (сокращение от V-Gold №10) — легированная кобальтом и молибденом высокоуглеродистая коррозионностойкая сталь, специально разработанная для нужд ножевой промышленности компанией Takefu Special Steel Co., Ltd. (Япония).
- «Вязкость» этой стали достаточна для того, чтобы сохранять режущую кромку даже при закалке до твердости 60-61 HRC (единица по шкале Роквелла).